MUA SOCOLA NGUYÊN CHẤT Ở ĐÂU?

Mua socola ở đâu?

Theo xu hướng phát triển của thế giới, các thức uống và món ăn từ bột cacao đáp ứng đầy đủ các tiêu chí mà mọi người quan tâm. Hàng hóa phong phú, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn về chất lượng, về mẫu mã. Vì thế nên cũng đau đầu trong việc nên lựa chọn sản phẩm để sử dụng. Vẫn là câu hỏi là mua socola ở đâu, mua loại nào và giá cả ra sao ?!?!

Nguồn gốc và ý nghĩa của socola, sô cô la, chocolate

Socola hay súc cù là một loại thức ăn được làm từ quả của cây cacao. Là nguyên liệu phổ biến trong rất nhiều loại bánh kẹo, sô-cô-la là hương vị được yêu thích nhất trên thế giới.

Từ hạt cacao được nghiền nhỏ và sấy khô tạo thành socola. Mexico là nguồn gốc của cây cacao, những hạt cacao có mùi vị hơi đắng.

Sản phẩm từ hạt cacao được biết đến với những tên gọi khác nhau tại những vùng khác nhau trên thế giới. Đối với những nhà công nghiệp ở Bắc Mỹ phân loại các sản phẩm của cacao như sau:

• Bột cacao là phần nhân đặc của hạt được nghiền mịn, ép bơ.
• Bơ cacao là phần chất béo bên trong hạt được ép từ bột của hạt.
• Socola là hỗn hợp giữa hai thành phần Bột cacao và Bơ cacao cùng đường, sữa.

Tác dụng của socola đối với sức khỏe, nên mua ở đâu?

Giá trị dinh dưỡng của socola

Socola được sử dụng là món tráng miệng, kết hợp hương vị cho các món chiên, nướng,… hoặc trở thành một loại thức uống hấp dẫn được nhiều thực khách yêu thích. Hơn nữa còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, chỉ 100gr sô-cô-la đen có chứa:

• Năng lượng: 581 kcal
• Chất đạm: 6.98gr
• Tổng chất béo: 37.21gr
• Chất xơ: 11.6gr
• Đường: 3.23gr
• Axit béo: 23.26gr

Ngoài ra, còn chứa nhiều chất khác như: kali, phốt pho, kẽm,… cũng có chứa các chất kích thích như caffeine và theobromine tuy nhiên ở hàm lượng thấp so với cà phê.

Nguồn chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Socola đen chứa nhiều chất hữu cơ như: polyphenol, flavanols,… có vai trò như một chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại hoặc ngăn ngừa những tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.

Cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp

Các flavanols sẽ xúc tác các nội mô và niêm mạc tạo ra nitric oxide (NO); đây là một chất giúp làm giảm huyết áp, tim mạch.

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, ca cao và sô-sô-la có thể giúp cải thiện lưu lượng máu và làm giảm huyết áp tuy chỉ ở mức độ nhẹ.

Giảm nguy cơ bệnh tim

Trong sô-cô-la đen có thể kháng insulin, giúp ngăn ngừa các nguy cơ về bệnh tim, tiểu đường.

Ngoài ra, các hợp chất chứa trong sô-cô-la đen có thể chống lại quá trình oxy hóa LDL, giảm lượng cholesterol giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Nghiên cứu đã cho thấy rằng, ở những người tiêu thụ sô-cô-la sẽ ít bị tình trạng mảng bám xơ vữa vôi hóa ở động mạch vành, một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh tim.

Theo một nghiên cứu, những người đàn ông lớn tuổi sử dụng ca cao sẽ làm giảm nguy cơ bệnh tim tới 50%.

Tốt cho da

Những hợp chất có trong sô-cô-la còn có thể giúp cải thiện làn da của bạn. Cụ thể, các flavonols có trong sô-cô-la có khả năng bảo vệ làn da bạn tránh khỏi các tác hại của ánh nắng mặt trời, tăng độ ẩm và cải thiện lưu lượng máu cho da.

Giảm sự lo âu và căng thẳng

Trong socola đen có chứa chất phenylethylamine (PEA) kích thích não bộ tiết ra endorphin và serotonin giúp mang lại cảm giác vui vẻ, hạnh phúc và dễ chịu.

Ngoài ra, các flavanol có trong sô-cô-la đen cũng giúp cơ thể tránh những mệt mỏi, khiến tâm trạng của bạn thoải mái và bớt căng thẳng.

Cải thiện chức năng não

Một thông tin quan trọng khác là ăn sô-cô-la có thể cải thiện các chức năng não bộ của bạn. Trong socola có hàm lượng flavanol đóng vai trò cải thiện lưu lượng máu lên não.

Ngoài ra, thành phần ca cao trong socola cũng giúp cải thiện chức năng não bộ đặc biệt đối với người lớn tuổi. Cùng với các chất kích thích như caffein và theobromin với hàm lượng thấp cũng góp phần cải thiện não bộ trong thời gian ngắn.

Các món ăn từ socola, dùng đúng cách

Socola còn có thể được chế thành thức uống (được gọi là cacao hay sô-cô-la nóng). Sô-cô-la còn được đóng thành những dạng hình thù khác nhau, từ người, thú vật, đồ vật để chào mừng những sự kiện khác nhau như hình con thỏ hay trứng cho ngày Noel và hình trái tim cho ngày Valentine.

Quà tặng socola

Taphoavietnam.com.vn – Sẽ mách cho bạn biết “mua socola ở đâu” là uy tín & chất lượng nhất

Vietnamcacao là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm làm từ Cacao tại Việt Nam. Với cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm là từ cacao có chất lượng tốt nhất. Vietnamcacao không ngừng nghiên cứu & cho ra đời các sản phẩm tốt chất cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thế nên khi bạn mua hàng tại taphoavietnam.com.vn thì hoàn toàn an tâm về chất lượng sản phẩm. Mọi sản phẩm của chúng tôi đều có xuất xứ rõ ràng, hơn thế nữa khi mua hàng tại taphoavietnam.com.vn thì bạn cũng có thể được hưởng những chiết khâu ưu đãi như cửa hàng phân phối cấp 1.

Đặt hàng tiện lợi & dễ dàng hơn với QR Code.

Tạp Hóa Việt Nam nhận giao hàng toàn quốc.