Bột Ca Cao Đắng – Lựa Chọn Nguyên Chất Cho Pha Chế
1. Apa itu bubuk kakao pahit? Bubuk kakao pahit terbuat dari biji kakao pilihan, dipanggang, digiling halus, dan lemak alami (lemak kakao) dihilangkan. Bubuk yang dihasilkan mempertahankan rasa aslinya yang kaya, dengan sedikit rasa pahit yang bercampur dengan rasa manis alami kakao. Bubuk ini juga disukai oleh para barista, bartender, dan koki karena “kemurniannya” dan…