3 CÁCH SỬ DỤNG BỘT CACAO, NÂNG CAO SỨC KHỎE
3 CÁCH SỬ DỤNG BỘT CACAO, NÂNG CAO SỨC KHỎE
Cacao là một nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn và đồ uống trên thế giới, được ưa chuộng bởi nhiều quốc gia, đặc biệt là Châu Âu. Nhưng công dụng và cách để phát huy được hết tác dụng của sản phẩm này thì chưa thật sự được nhiều người biết đến .
Cùng Vinacacao khám phá những tác dụng độc đáo của bột cacao và cách để sử dụng sản phẩm này tốt nhất qua bài viết sau nhé!
- Công dụng của bột cacao
1.1 Tăng cường trao đổi chất
Ca cao là một thành phần tuyệt vời để thúc đẩy sự trao đổi chất. Chỉ trong vòng vài tuần sử dụng cacao sẽ giảm hormone cortisol, cải thiện sự trao đổi chất, và thậm chí cải thiện hoạt động vi sinh vật đường ruột.
1.2 Tốt cho người bệnh tim và đột quỵ
Việc sử dụng thường xuyên các thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật như Cacao làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ. Các chất có trong Cacao như Epicatechin (là một loại flavonoid có trong Cacao) đối với huyết áp, kháng insulin, và chức năng mạch máu và tiểu cầu. Các flavonoid có trong Cacao cũng giúp ngăn ngừa hiện tượng các tiểu cầu trong máu tự hòa với nhau dẫn đến hình thành máu đông.
1.3 Chống oxy hóa
Có thể bạn không biết rằng, hàm lượng chất chống oxy hóa trong cacao nhiều hơn rất nhiều so với rượu. Vì vậy đây là một sản phẩm tuyệt vời giúp tiêu hóa tốt hơn, hạn chế chứng khó tiêu. Hơn thế nữa, bột cacao nguyên chất còn là một phương pháp tuyệt vời, giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn. Việc dùng cacao nguyên chất làm mặt nạ dưỡng da sẽ giúp da tươi trẻ, căng bóng,…
Ngoài ra, trong cacao còn chứa Polyphenol – một loại chất chống oxy hóa đặc biệt có khả năng hấp thụ tia UV giúp đề phòng ung thư da. Chất này hấp thu tốt nhất qua đường ăn uống. Vì vậy, một ly hot chocolate mỗi ngày sẽ giúp bạn bảo vệ làn da của mình tốt hơn.
- Giảm cân, kiểm soát cân nặng
Thực tế cacao được sử dụng như một thức uống giảm cân. Bởi thành phần chính trong ca cao là theobromine, một chất làm cho cơ thể cảm thấy no và ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Vì vậy, để chiến đấu với cảm giác thèm ăn để kiểm soát cân nặng bản thân thì dùng cacao hoặc socola đen là cách hiệu quả.
- Duy trì cơ và chức năng thần kinh
Trong cacao chứa rất nhiều magie. Magnesium là 1 khoáng chất cần thiết cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể chúng ta. Nhờ có hàm lượng magie cao, cùng với các tác động của epicatechin, cacao cải thiện cơ cấu cơ và tăng cường chức năng thần kinh.
- Hen suyễn
Chất theobromine có trong cacao có tác dụng tương tự như cafein, nó có thể chữa ho dai dẳng, làm giảm viêm. Từ đó hỗ trợ hiệu quả cho người mắc hen suyễn, giúp làm giảm mức độ của các cơn hen kéo dài.
2. Bột Cacao được sử dụng như thế nào
2.1 Dùng làm đồ uống
Đây là một thức uống phổ biến và dễ chịu trong những tháng lạnh hơn và cacao có thể dùng trong pha chế đồ uống, tăng sự đa dạng trong hương vị.
2.2 Dùng làm bánh
Cacao là nguyên liệu phổ biến và thường được dùng để tạo nên các món bánh ngọt tráng miệng thơm ngon, giảm cảm giác chán ăn. Hãy cùng Vinacacao điểm qua những chiếc bánh ngon hấp dẫn được làm từ bột cacao nhé!
BÁNH CUPCAKE SOCOLA VỚI RƯỢU VANG ĐỎ
Bột cacao là nguyên liệu chính cho món bánh cupcake socola rượu vang đỏ này. Những chiếc bánh nướng nhỏ này có hương vị socola đậm được tăng cường với rượu vang đỏ. Chúng chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc hay bữa ăn nhẹ của bạn
BÁNH MÌ SOCOLA ZUCCHINI
Bánh mì socola Zucchini được làm với các nguyên liệu đơn giản và lành mạnh. Đặc biệt bên trong bánh mì còn chứa một số loại rau. Vậy nên nó hoàn toàn tốt cho sức khỏe của chính bạn. Có thể nói đây là mẫu bánh mì có hương vị siêu phẩm.
2.3 Dùng làm sinh tố
Sinh tố là món thức uống lành mạnh, lại an toàn cho bạn. Đây cũng là món tráng miệng phù hợp cho hầu hết mọi người. Một ít bột cacao làm tăng thêm hương vị đậm đà của món sinh tố, giúp khẩu vị của bạn tốt hơn. Bên cạnh đó, nó cũng giúp bạn tỉnh táo hơn giúp dễ dàng tập trung. Đối với bột cacao làm cho món sinh tố, có thể bạn sẽ không phải tốn quá nhiều nguyên liệu. Đây quả là sự lựa chọn vừa tốt cho khẩu vị là rất thân thiện về vấn đề kinh tế.
- Địa chỉ bạn có thể mua cacao chất lượng
Vinacacao – nơi tin cậy để mua sắm các sản phẩm cacao chất lượng. Chúng tôi mời bạn đến khám phá và trải nghiệm sự độc đáo của các sản phẩm cacao tại Số 4 Trần Doãn Khanh, Quận 1, TP.HCM, Việt Nam.Sản phẩm của Vinacacao được chọn lọc từ những nguồn nguyên liệu tốt nhất, đảm bảo sự tinh khiết và hương vị đặc trưng.
